当前所在位置:主页 > www.244800.com >

紫薇食府之24节气 今日处暑一道水果年轮卷让你吃出新花样

发布日期:2019-08-25 18:03   来源:未知   阅读:

  本港开奖直播现场今日处暑,这是二十四节气中的第十四个节气,也是秋天的第二个节气,意味着真正进入了气象意义的秋天。

  处暑后,气温会逐渐下降,暑热逐渐散去,人体的代谢也慢慢恢复平衡,但是肠胃虚弱的幼儿暂时无法适应。加之秋季早晚温差开始加大,气候干燥,降水少,容易出现口干舌燥等身体不适感。不妨利用一些当季水果,预防秋燥的同时,也能调节脾胃,增强身体免疫力。

  3)把面团用擀面杖擀成薄薄的面皮,分别和原色的面粉皮搭配,卷起,切小段;

  4)把切好的面卷放入蒸箱,再静置醒发20分钟左右(此步骤千万别省略,否则做出来的成品会很硬);

  1)火龙果性偏凉,有清热润肺、护嗓止咳的功效。相较白心火龙果,红心火龙果色彩鲜艳,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻,胡萝卜素含量更高,有助于提高免疫力和保护眼睛晶体。但值得注意的是该果含糖量较高,每天食用不超过200克为宜;

  2)木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。蓝莓也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,酸酸甜甜,保护视力,建议幼儿可经常食用;

  3)火龙果本身含有大量水分,榨汁时可不用加水。榨汁过后,用纱布过滤火龙果籽,口感会更好。喜爱甜食者还可添加适量白砂糖;

  4)面粉发酵可选用自发粉,揉匀面团静置30分钟即可成型。一般发酵不成功的原因有两种,一是时间短,二是温度不够。可以拿一块热毛巾盖在面团上面,加快发酵。要注意,自发粉醒发需两次;

  5)很多新手饱受揉面的困扰,其实揉面是为了让面团形成网状结构,从而能包裹住发酵时产生的气体,形成蓬松的组织,这样做出来的馒头会更松软可口。用“搓衣服”的方式反复揉面,能更好地让面团成形,变得又软又有弹性;

  6)为了让幼儿更方便食用,可以把卷好的面切成小块。根据配料不同,口味千变万化,大家还可以尝试不同的食材。

  1)处暑后,幼儿身体容易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰、流鼻血、大便干结等各种秋燥症状。此时应适当增加喂水量和次数,或将梨、柑橘、荸荠、藕、葡萄等水果榨汁给孩子喝,达到滋阴润燥的效果。适量食用水果、红薯、芹菜等粗纤维蔬菜等,也能促进肠胃蠕动;

  2)日常饮食中,最好减少食用葱、姜、蒜、辣椒等辛味料,多食猕猴桃、山楂、桔子等增加味酸的果蔬。另外,可以适量补充优质蛋白,比如乳制品、豆制品和鱼、受热、蛋类等,增强免疫力;

  3)处暑后早晚温差大,幼儿体温调节功能还未发育健全,要注意保暖,预防疾病,减少感冒机会,但不可过暖,否则容易因出汗着凉而感冒。同时,白天还需警惕“秋老虎”,避免长久待在空调房内,外出时备好水壶、遮阳伞等防暑物品;

  4)秋冬季幼儿发育的速度较快,骨骼生长也快,钙、磷代谢明显增加,而秋冬季日照时间短,家长们要记得常带幼儿晒太阳。上午9~10时和下午4~5时是储备体内“阳光维生素”——维生素D的大好时间,还可以促进肠道钙、磷的吸收,增强体质,有利于促进骨骼正常钙化;

  5)秋冬季是幼儿腹泻的高发时段。家长要做好预防护理工作,保持幼儿周边卫生清洁,并注意保暖。保持室内空气流通,远离病人,防止交叉感染。在幼儿处于恢复阶段时,要增加营养,食用易消化的食物;

  饮食与健康是幼儿生命教育中不可或缺的一环,也是紫薇多彩生命教育课程中非常重要的一部分。

  早在教育部提出“校长陪餐制”之前,爱莲妈妈就积极探索相关制度,每天试吃幼儿餐食。基于对健康饮食的重视,紫薇的《3至6岁幼儿早餐行为与家庭影响因素的研究》也成为2017年区级规划课题,其课题研究成果也通过讲座形式与家长分享。

  在爱莲妈妈的带领下,上海紫薇实验幼儿园在幼儿饮食方面颇具话语权。我们通过长期科学的研究,从制定幼儿饮食方案、食材选择、烹饪制作、色香味考核、安全试菜等方面,有着丰富的探索和经验。

  此次由紫薇实验幼儿园定制的短视频“薇府食坊”,正是以“二十四节气吃什么好”为话题, 给幼儿饮食提供新思路和新方法,让幼儿食在用心,食在健康。

  我是中国社科院拉美所副研究员谭道明,关于亚马孙雨林大火和巴西政治,问我吧!

  我是中国社科院拉美所副研究员谭道明,关于亚马孙雨林大火和巴西政治,问我吧!

  我是中国社科院拉美所副研究员谭道明,关于亚马孙雨林大火和巴西政治,问我吧!